Økologi har gennem mange år haft høj prioritet for Hornsyld Købmandsgaard. Derfor har vi oparbejdet et stort kendskab til hvilke sorter, der egner sig til den økologiske drift, og vi har netværket til den gode afsætning videre til konsum og foder. Vi bestræber os på at være den økologiske landmands foretrukne samarbejdspartner inden for planteavl og afgrødehandel.
Derfor kan vi tilbyde et bredt udvalg af økologisk såsæd af korn og bælgplanter til etablering i foråret 2025. Sorterne er nøje udvalgt ud fra de egenskaber, som er vigtige for økologisk produktion, i tæt samarbejde med forædlerne. For korn betyder det god resistens mod sygdomme, nematoderesistens, god dækning for ukrudt samt et langt og stråstift strå.
